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2022/5/8 Mother’s Day!!

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” いつもありがとう “
の気持ちを形に変えて伝える
母の日限定の都のちらし寿司御膳を
5/1(日)~5/8(日)の期間限定で
ご用意しております
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都のちらし寿司と
レストランの人気商品を詰め込んだ
オードブルをひとつの御膳としてご用意いたしました
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〈 内容 1人前¥6,000 込 〉
・都のちらし寿司
(黒毛和牛ローストビーフと豪華海鮮)
・オマール海老ゼリー寄せ
・パテド・カンパーニュピスタチオ風味
・春の真鯛昆布締め春野菜添え
・北海道産大帆立貝ラビゴットソース
・金目鯛の洋風西京焼き木の芽ソース
・みやこんぶ&野菜のピクルス
・都特製ナッツケーキ
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*お電話またはネット予約にて承ります
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鮑は長生きで
15年から20年ほど生きると
言われていることから
 
「不老長寿の象徴」
「発展、末永い幸せ」
とつながり
 
縁起の良い食材とされています。
 
ステーキ懐石都春日では
「特別な一日」をお過ごにいただくにふさわしいお席をご用意させていただき
皆様のご来店を
心よりお待ち申し上げております。
~ 鰆の藁焼き ブールブランソース ~
ふっくら藁焼きにした 旬の「さわら」
 
柔らかな帆立貝柱のソテー の一品。
 
粒マスタードのブールブランソースと
 
山菜のハーモニーをお愉しみください。
 
〔こちらのコースのステーキは
当日、下記からお選びいただいております〕
 
▼春日厳選牛ヒレステーキ
▼黒毛和牛ロースステーキ
▼名物 都焼き 焼き野菜添え
 
是非 春爛漫の季節に
お会いできます事を
たのしみにいたしております。

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