冬企画が始まり一か月が経とうとしています。

昼の毛がにの前菜はｲﾝﾊﾟｸﾄがあります。

冬企画が始まったばかりですが、1月からの企画料理の準備が始まりました。

都は、年4回料理内容が変わります。その季節の企画料理にﾃｰﾏがあり。

ﾃｰﾏに沿って料理が創られます。次企画のテーマは冬絵巻です。

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まだまだ準備段階ですが次企画のｵﾏｰﾙ海老です。

料理の中にどのような冬絵巻を表現できるか

コックさん達の腕の見せ所です。

来年の料理を楽しみにお待ち下さい。