3月7日から春企画が始まります。
第二弾といたしまして料理のご紹介をいたします。
お昼懐石の前菜です。
季節の鯛と野菜を使った前菜です。
真ん中は昆布〆した鯛をｻﾜｰｸﾘｰﾑとﾊｰﾌﾞで和えた
とても爽やかな一品です。お皿の淵にはﾌﾚｯｼｭの鯛と
野菜を一緒にお召し上がり頂きます。
爽やかな春を感じて頂く前菜です。
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