2025年 1月の土日祝日の空席状況は下記の通りでございます。
尚、ご予約状況は日々変動いたしております。●や▲のお日にちにつきましても満席になる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。

≪ 2025年 1月 ≫

1/ 18（土）
昼 ▲
夜 ▲

1/ 19（日）
昼 ▲
夜 ●

1/ 25（土）
昼 ▲
夜 ▲

1/ 26（日）
昼 ●
夜 ●

※１２名様以上の団体様のご予約に関しましては、お手数をおかけいたしますが、
お早めにご確認をお願い申し上げます。

【 お問い合わせ 】10:00-22:00
TEL　084-941-9269（レストラン回線）
TEL　084-941-1962（各種ご宴会、ウェディング回線）

▶1月の店休日
15日（水）　22日（水）
▶2月の店休日
5日（水）19日（水）

いつも都をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
2025年1月中を目処に、ステーキ懐石都春日WEBサイトのリニューアルを予定しております。
新サイトでは、より直感的で快適なデザインを採用し、季節ごとのメニューや特別なイベント情報を、お手持ちのデバイス表示に合わせたデザインでスムーズにご覧いただけます。

お客様にお使いいただきやすいサイト作りを通じて、これからもみなさまに元気と明日への活力をお持ち帰りいただけるレストランを目指し努めてまいります。
今後とも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。

寒い日が続いていますね、
都春日で心温まるひとときを過ごしませんか？

ご好評いただいておりました
「アフタヌーンティー」
ご友人や大切な方と一緒に
2025冬をお楽しみください

＊平日限定｜2月28日まで
13:00-15:00（closed　17:00）120分制
＊2日前までの要予約
＊おひとり6,500円込（ドリンク含む）
▶ワイン付の場合、7,500円込◀

≪ ラインナップ ≫
｜セイボリー｜
　・クロワッサンサンド
　・人参のスフレ
　・フォアグラティラミスのタルト
　・カリフラワー、帆立、つぶ貝のタルト
　・ポレンタとローストビーフ
　・生ハムと林檎のコンポート
　・ホウレンソウのトルテッリ

｜デザート｜
　・チョコレートフォンデュ
　・都デリ工房のチーズケーキ
　・ガトーフレーズ
　・柚子のジュレ
　・フランボワーズとブルーベリーのショコラ
　・ベリーとピスタチオのトライフル
　・ソフトクリーム　アフォガート風

ラインナップは予告なく変更になることがございます。
予めご了承下さいませ。

［ドリンク］フリーフロー
・オリジナルブレンド珈琲
・エスプレッソ
・アメリカン珈琲
・カフェモカ
・カプチーノ
・オーガニックティー・オーガニックハーブティー
・季節のノンアルコールカクテル７種類
・フルーツジュース
・ノンアルコールスパークリングワイン

【店休日のご案内】
誠に勝手ながら下記は店休日をいただいております。
予めご了承下さいませ。
1/15 , 1/22 , 2/5 , 2/19（全て水曜日）

新成人の皆様へ

成人おめでとうございます！
この特別な日を迎えられたことに
心より祝福いたします。

「ハタチの未来に乾杯」

これからの人生が、
喜びと充実感に満ちたものとなりますように。
スタッフ一同、応援しています。

謹んで新年の御挨拶を申し上げます

１/２より都全店、営業スタートさせていただきました

本年も心躍る料理や、温もり溢れるおもてなしなど都で過ごす『特別なひととき』が
皆様の元気と明日への活力となりますよう都スタッフ一同精進して参ります

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます

｜年末年始の営業につきまして｜

都全店
年内は12月30日まで営業をさせていただき
年始は1月2日からとなります

＊12/31は都デリ工房にて
おせちのお渡しを行ってございます

尚　年始のご予約は
大変混みあってございますので
お早めのご予約をお勧めいたします

・

・

2024年も残りわずかとなりました
皆様どうぞ　健康で
よいお年をお迎えください

【都のおせち2025　完売いたしました】

本年も大変多くのご注文、お問い合わせをいただきまして誠にありがとうございます。

12/20をもちまして、追加生産分を含め2024年末お渡し分「都のおせち」を完売いたしました。

ご注文をいただきましたお客様各位におかれましては、12月30日、31日の商品お渡しまで今暫くお待ちくださいませ。

都のおせちのお受け取り、その他確認/お問い合せは都デリ工房までお気軽にご連絡ください。

都デリ工房
tel　:　084-983-0385/10‐20時
mail　:　deli@miyako-fukuyama.jp

お客様各位

平素より都にご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。

12/15より「都オンラインショップ」におきましてシステム障害およびインターネットの不具合により、正常にお買い物いただけない状態となっておりました。

●12/16　13:00時点　全ページ復旧しております。
※お客様の閲覧環境により、不具合状況時のページが読み込まれる場合がございます。
お使いのスマートフォン、PCのキャッシュ削除/再読み込み（F5キーなど）の後、再度ご確認いただけます様お願い申し上げます。

お客様には連日の不具合となり大変ご不便とご迷惑をお掛けいたしまして、誠に申し訳ございません。
原因の究明と再発防止に努めて参りますので、引き続き都オンラインショップをご利用いただけますようお願い申し上げます。

なお、発送ギフトのご注文につきましては「都デリ工房」他、都各店でも承ります。

その他、ご不明な点につきましても是非お気軽にご連絡くださいませ。

【サイト不具合についてのお問い合わせ先】

［　mail　 ］ shop@miyako-fukuyama.jp
［　お電話　］
・都オンラインショップ　事務局（平日のみ10:00～18:00）
Tel：084-959-4301

・都デリ工房
Tel：084-983-0385

お客様各位

平素より都にご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。
現在、「都オンラインショップ」におきましてシステム障害およびインターネットの不具合により、正常にお買い物いただけない状態となっております。
原因究明・復旧作業を進めております。

連日の不具合となり大変申し訳ございません。

なお、発送ギフトのご注文につきましては「都デリ工房」他、都各店でも承ります。
その他、ご不明な点につきましても是非お気軽にご連絡くださいませ。

【不具合中のお問い合わせ先】

［　mail　 ］ shop@miyako-fukuyama.jp

［　お電話　］
・都オンラインショップ　事務局（平日のみ10:00～18:00）
Tel：084-959-4301

・都デリ工房
Tel：084-983-0385

・ステーキ懐石　都春日

《都オンラインショップ》HP復旧のお知らせ
/
お客様各位

平素より当社サービスをご利用いただき、
誠にありがとうございます。

昨日12/15は、想像以上に多くのご注文を頂いたことにより、システムに一時的な負担が掛かることで
インターネット接続に不具合が発生いたしました。
お客様にはご不便とご迷惑をおかけし、深くお詫び申し上げます。

現在、システムは完全に復旧しておりますので
通常通りご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
/
株式会社　都
都オンラインショップ
◆不具合発生日時　12/15（日）
◆復旧日時　12/16（月）
◆原因　お問い合わせが集中したことによるサーバーエラー

お客様各位

平素より都にご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。
現在、「都オンラインショップ」におきましてシステム障害およびインターネットの不具合により、
ホームページが正常にご覧いただけない状態となっております。
原因究明・復旧作業を進めており、12/16には再開予定でございます。

なお、発送ギフトのご注文につきましては「都デリ工房」他、都各店でも承ります。
その他、ご不明な点につきましても是非お気軽にご連絡くださいませ。

【不具合中のお問い合わせ先】

［　mail　 ］ shop@miyako-fukuyama.jp

［　お電話　］
・都オンラインショップ　事務局（平日のみ10:00～18:00）
Tel：084-959-4301

・都デリ工房
Tel：084-983-0385

・ステーキ懐石　都春日
Tel：084-954-9269　または　084-941-1962

・ヴェルデュ　ザ　ステーキ都
Tel：084-941-9653

・都あけぼの
Tel：084-954-3863　または　084-941-1962

お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

ステーキ懐石都春日 では、11月7日（木）より
季節の特別料理 「冬の食彩展」をご用意いたします。

移り変わる季節を表現したいろとりどりのお料理で

大切な方と過ごす心豊かなひとときを

ステーキ懐石　都　春日でお過ごしください。

2024年のクリスマスも特別なコースをご用意いたします。

————————————————————————–

■特選活きあわびと黒毛和牛のクリスマスコース
￥18,000-

・海の幸の前菜
・ブイヤベースのフラン
・天然酵母パン
・黒毛和牛の炙り寿司
・活きあわびのステーキ　～特製バターソース～
・黒毛和牛ヒレステーキ
・タルトショコラ・フレーズ

————————————————————————–

■北海大タラバ蟹と黒毛和牛のクリスマスコース
￥22,000-

・海の幸の前菜
・ブイヤベースのフラン
・天然酵母パン
・黒毛和牛の炙り寿司
・大タラバ蟹溶岩蒸し　～瀬戸内レモンソース～
・黒毛和牛ヒレステーキ
・タルトショコラ・フレーズ

————————————————————————–

■特選活きイセエビと黒毛和牛のクリスマスコース
￥25,000-

・海の幸の前菜
・ブイヤベースのフラン
・天然酵母パン
・黒毛和牛の炙り寿司
・活き伊勢海老のソテー　～ブールブランソース～
・黒毛和牛ヒレステーキ　～ロッシーニ仕立て～
・タルトショコラ・フレーズ

■ご利用期間
12/17～12/25
＊12/24・12/25のディナータイムは「2024クリスマスコース」のみのオーダーとさせていただきます。
また、この2日間に関しましては21:00のご予約も可能でございます。（closed 22:30）
宜しくお願い申し上げます。

■要予約
・個室のご利用は、ご予約順とさせて頂いてございます。
・お席のご指定はお受けしてございません。予めご了承くださいませ。
・食物アレルギーをお持ちの方は、お気軽にご相談くださいませ。
・当レストランにはスマートカジュアル程度のドレスコードを設けております。
何卒ご協力をお願い申し上げます。

■ご予約・お問い合わせ
◎ご予約はお電話、またはインスタグラムにて
お受けしてございます。

・ステーキ懐石都　春日　084-941-9269
（レセプション　10:00～22:00）

・Instagram：#miyako_kasuga

特別な時間は是非、ステーキ懐石都春日で

期間限定｜松茸懐石　48,000円～
～ 10/18（金）より　ご予約受付スタート ～

秋の味覚の王様が都春日にもやってきました
鉄板焼×松茸のコラボレーションを五感でお楽しみください
・
松茸には食物繊維・カリウム・ナイアシンを多く含んでいて
ビタミンDも豊富　免疫力を上げる効果もあるそうです

松茸の香り（マツタケオール）は私たち日本人が好きな香りで
幸せな気持ちになり食欲を増進させてくれます
・
この季節だけの特別なお料理を是非、ご堪能下さい

◆松茸を良い状態でお届けするために、お客様のご予約ご希望日に対して入荷状況を確認させていただきます。
予めご了承くださいませ。

前菜　/　毛蟹・車海老と松茸
毛蟹と車海老に、松茸を贅沢に添えてお召し上がりいただきます
・

前菜　/　黒毛和牛ローストビーフの炙り寿司　松茸と雲丹を添えて
黒毛和牛のローストビーフ寿司に松茸と雲丹をあわせました。
・

プチフランスパン
・

スープ　/　甘鯛と松茸の茶わん蒸し
柔らかい甘鯛と松茸の組み合わせ。上品な和風だしと松茸の香りをお楽しみください。
・

魚介料理　/　タラバ蟹と松茸
香ばしく炙ったタラバ蟹に松茸の香りの餡を添えてお召しがり下さい。
タラバ蟹の旨みと松茸の相性は抜群です。
・

お肉料理　/　黒毛和牛ヒレステーキとロース都焼き～焼き松茸添え
厳選した黒毛和牛と松茸の贅沢なコラボレーションが実現。
都焼きはサッと焼いたロースステーキに焼き松茸を巻いてお召し上がりいただきます。
幸せを感じてください。

・

ご飯もの　/　土鍋で仕上げる松茸ご飯
締めは土鍋で仕上げた松茸ご飯を。炊き立ての松茸ご飯にお吸い物もご用意いたしました。

選べる特別デザート〈 3種類よりお選びください 〉

食後のお飲み物

ステーキ懐石　都　春日店は下記日程を店休日とさせていただきます。
※10月の店休日はこちら

年末年始は例年多くのご予約をいただいております。
ご希望の日時でのお席のご用意が難しい場合がございますので、ご利用の際は是非お早目のご連絡をいただけますようお願い申し上げます。

2024年末は12/30まで　2025年始は1/2より営業いたします。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

ご予約/お問合せは
お電話（084-941-9269/10:00-21:00）またはお問い合せフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。

※都あけぼの、都ヴェルデュザステーキ都の営業日は各店webサイトよりご確認いただけます。

ステーキ懐石都春日 では、9月4日（水）より
季節の特別料理 「秋の収穫祭」をご用意いたします。

2024年の都は「美食の四季」をテーマに季節のお料理をご用意いたします。

移り変わる季節を表現したいろとりどりのお料理で

大切な方と過ごす心豊かなひとときを

ステーキ懐石　都　春日でお過ごしください。

ステーキ懐石　都　春日店は下記日程を店休日とさせていただきます。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

ご予約/お問合せは
お電話（084-941-9269/10:00-21:00）またはお問い合せフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。

※都あけぼの、都ヴェルデュザステーキ都の営業日は各店webサイトよりご確認いただけます。

皆様　いつも大変ありがとうございます。

2024年 ８月の土日祝日空席状況は下記の通りでございます。
尚、ご予約状況は日々変動いたしております。●や▲のお日にちにつきましても満席になる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。

2024年

≪ 8月 ≫

8/13 – 8/16 空席僅かとなっております。

8/17（土）
昼 ●　夜 ●

8/ 18（日）
昼 ●　夜 ●

8/24（土）
昼 ●　夜 ●

8/ 25（日）
昼 ▲　夜 ●

8/31（土）
昼 ●　夜 ▲

※１２名様以上の団体様のご予約に関しましては、お手数をおかけいたしますが、
お早めにご確認をお願い申し上げます。

【 お問い合わせ 】10:00-22:00
TEL　084-941-9269（レストラン回線）
TEL　084-941-1962（各種ご宴会、ウェディング回線）
▶8月の店休日 7日　21日 （水曜日）

ステーキ懐石 都 春日では
来館になられる大切なゲストをお迎えする為、
以下の取り組みを実施しております。

昨今の感染拡大を受け、再度店内/社内の管理状況を確認/強化し、感染予防に努めて参ります。

◯ 亜塩素酸水をミスト状で噴霧し、館内の空気中に浮遊しているウイルスを不活性化させます。
◯ 噴霧されている亜塩素酸水は、次亜塩素酸水に比べ10倍の対ウイルス効果があるといわれます。
◯ 空間に散布されてから２～３時間の効力がありテーブル上でも同等の時間効力を持続させます。
◯ 亜塩素酸水は、次亜塩素酸水よりも効果が高いだけでなく、安全かつ刺激性がほとんどなく、厚生労働省より食品添加物認可を取得しています。
◯ デヴィルス1台で１００㎡を効果範囲とし、エリア内のウイルスの不活性化を可能にしています。


［ 春日店 ］
店内は各個室の大型ファンで随時換気を行っております。
一般的な店舗の天井換気扇より約６～７倍の換気量のある大型ダクト換気ファンを各個室に設置しております。　

［ 春日店 ］
店内は各個室の大型ファンで随時換気を行っております。

空間除菌システムを各所に設置し、館内全域をカバーしています。安心安全な空間でお客様をお迎えいたします。

［安心・安全の取り組み概要と館内マップ］

ステーキ懐石　都　春日店は下記日程を店休日とさせていただきます。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

ご予約/お問合せは
お電話（084-941-9269/10:00-21:00）またはお問い合せフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。

※都あけぼの、都ヴェルデュザステーキ都の営業日は各店webサイトよりご確認いただけます。

ステーキ懐石都春日 では、5月29日（水）より
季節の特別料理 「夏めく食彩」をご用意いたします。

2024年の都は「美食の四季」をテーマに季節のお料理をご用意いたします。

夏らしい鮮やかな色彩と味わいのお料理で

大切な方と過ごす心豊かなひとときを

ステーキ懐石　都　春日でお過ごしください。

ステーキ懐石　都　春日店は下記日程を店休日とさせていただきます。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

ご予約/お問合せは
お電話（084-941-9269/10:00-21:00）またはお問い合せフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。

※都あけぼの、都ヴェルデュザステーキ都の営業日は各店webサイトよりご確認いただけます。

皆様　いつも大変ありがとうございます。

2024年 5月の土日祝日空席状況は下記の通りでございます。
尚、ご予約状況は日々変動いたしております。●や▲のお日にちにつきましても満席になる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。

2024年

5/ 3（金）
昼 ×（キャンセル待ち）
夜 ▲

5/4（土）
昼 ×（キャンセル待ち）
夜 ●

5/ 5（日）
昼 ×（キャンセル待ち）
夜 ×（キャンセル待ち）

5/ 6（月）
昼 ▲
夜 ●

5/11（土）
昼 ▲
夜 ●

5/ 12（日）
昼 ×（キャンセル待ち）
夜 ●

5/18（土）
昼 ▲
夜 ●

5/ 19（日）
昼 ▲
夜 ●

5/25（土）
昼 ▲
夜 ●

5/ 26（日）
昼 ●
夜 ●

※１２名様以上の団体様のご予約に関しましては、お手数をおかけいたしますが、
お早めにご確認をお願い申し上げます。

【 お問い合わせ 】10:00-22:00
TEL　084-941-9269（レストラン回線）
TEL　084-941-1962（各種ご宴会、ウェディング回線）
▷ 5月の店休日　5/15（水） ・ 5/22（水）

ステーキ懐石　都　春日店は下記日程を店休日とさせていただきます。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。
※4月店休日を更新いたしました。（4/5更新）

ご予約/お問合せは
お電話（084-941-9269/10:00-21:00）またはお問い合せフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。

※都あけぼの、都ヴェルデュザステーキ都の営業日は各店webサイトよりご確認いただけます。

［テーマ］
ボルドー地方のワインと鉄板料理

～ワインの旅～
世界各地の美味しいワインを
鉄板料理とあわせて愉しみましょう

世界より、ワインの女王と称される、ボルドーワイン。フランスの銘醸地として真っ先にその名があがる産地です。ボルドーとは「水のほとり」の意味。大河が流れ、大西洋に向かう南西部のワインの産地で、赤・白・ロゼと様々ワインも生産されています。

温暖でもあり、ボディーのしっかりとしたワインが多いのも特徴。

今回はボルドーワインの奥深さを知る５種を厳選して
ボルドーの食材などを一緒に愉しんでいただけるイベントです。

是非、この機会にボルドーワインに触れてみてはいかがですか？

ソムリエ　山口　展弘

食物アレルギーまたは摂食障害をお持ちのお客様へ

食物アレルギー、または投薬の関係や抗えない事情をお持ちの方は、可能な限りの食材変更など、ご対応申上げたく存じ上げますので、ご来店日2日前の18:00までにお知らせくださいませ。

対応変更をご希望のお客様にも、調理器具は共用の物を使用いたします。また同じ空間にて食材を調理いたしますことをご承知くださいますようお願い申し上げます。

尚、微量でも重篤な症状が出る、上記の調理方法または対応にても症状が出るお客様におかれましては、当店ではご対応が出来かねる旨何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

ステーキ懐石都春日 では、2月27日（火）より
季節の特別料理 「陽春の彩り」をご用意いたします。

2024年の都は「美食の四季」をテーマに季節のお料理をご用意いたします。

春の色彩豊かなお料理の数々で

新しい季節のぬくもりを感じるひとときを

ステーキ懐石　都　春日でお過ごしください。

ステーキ懐石　都　春日店は2024年3月は全日営業いたします。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

ご予約/お問合せは
お電話（084-941-9269/10:00-21:00）またはお問い合せフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。

※都あけぼの、都ヴェルデュザステーキ都の営業日は各店webサイトよりご確認いただけます。

誠に勝手ながら、ステーキ懐石　都　春日店は下記の日程を店休日とさせていただきます。

ご予約/お問合せは
お電話（084-941-9269/10:00-21:00）またはお問い合せフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。

営業時間　11:00-15:00　17:30-22:00
土日祝11:00-22:00

※ステーキ懐石都春日店休日は、都あけぼの、都ヴェルデュザステーキ都は営業しております。合わせてご利用くださいませ。

※ヴェルデュ都（福山市蔵王町）は「ヴェルデュザステーキ都」としてリニューアルオープンいたしました。

皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

大切なお仲間とのご親睦に是非、ご利用くださいませ。

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レストラン直通 TEL. 084-941-9269
（受付／10:00～22:00）