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支配人 ごあいさつ

MIYAKO restaurant & weddings

私たちのお届けしたいのは、日常の少し先にある非日常の歓びと感動です。

例えば、日常の食生活を特別な食材と調理法で感動していただくことや、実際にヨーロッパで家具として使われていたアンティークを取り揃え、非日常の中にある家庭の温かさをお届けしたいと考えています。また、映画のような憧れのウエディングシーンや、おふたりがゲスト一人一人の顔を思い浮かべながらご準備された、特別なお料理をお招きになるゲストは心を躍らせてご来館されます。

そんな皆様を、私たちは真新しいテーブルクロスのように折り目正しく清々しい緊張感と、心地よく感じて頂けるような柔らかさでお迎えをし、皆様の特別な一日のストーリーをお創りするお手伝いをさせていただきたく「記念日になる特別な一日」のシーンの熱い脇役でありたいと考えます。

都春日 ゼネラルマネージャー
天野 哲生

*新型コロナウイルス感染防止の為、館内の空間除菌システム(デヴィルス)を増設いたしました。ミスト状で噴霧し、空間に漂うウイルスの不活性化を行うシステムとして評価されています(写真あり)