春の季節懐石

¥11,000-(消費税込)

  • 前菜 / 春園(キャビア・トリュフ・フォアグラ)
  • 一品 / 春の兆し(豆の真丈・和風餡)
  • パン / プチフランス
  • 魚料理 / 美食の船出(活き蝦夷鮑やわらか蒸し)
  • お口直し / 春爛漫(桜のジュレ)
  • 肉料理・季節の焼き野菜 / 2つの中から1つお選びください。
    * きめ細やかな柔らかさ)厳選国産牛ヒレステーキ60g 
    * しっとりと濃厚な味を)黒毛和牛ロースステーキ60g 
    * 薄焼きをさっぱりと)おろしポン酢で黒毛和牛を味わう<名物>都焼き60g
  • お食事 / 春暖(桜鯛のお茶漬け)
  • ※選べる春の特別デザート〈 5種類よりお選びください 〉
  • 珈琲 または 紅茶 または ハーブティー

*上記ステーキを(特選)黒毛和牛ロースに変更の場合 +¥660(税込)
*上記ステーキを黒毛和牛ヒレに変更の場合 +¥1,650(税込)
*お肉料理が御苦手な方へ)メインのステーキを、お魚料理にもご変更いただけます
*お茶漬けを『ガーリックライス』に変更 +¥572(税込)も承ります。
※仕入れの都合により、内容が多少変わることがございます。
※12名様以上でご利用の際は「デザート盛り合わせ」でご用意いたします。