緑の樹木に囲まれた1500坪の敷地に、ゆったりとした非日常的な空間で時を忘れてゆっくり召し上がっていただく対面調理のレストラン。
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春の季節懐石(前菜)のご紹介
2022年03月29日
【春の季節懐石】前菜
春の景色 ~オマール海老・車海老・鮑~
様々な旬の食材を使用し
春の芽吹きを表現いたしました
車海老やオマール海老
平貝、エゾ鮑を
酸味と甘みを感じるソースでいただく
色彩ゆたかな前菜です
少しずつ 春らしくなり
足取りも軽やかにになりますね
是非 ご来店いただけますと嬉しいです