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支配人 ごあいさつ

MIYAKO KASUGA  [ Restaurant & Weddings ]

私たちのお届けしたいのは、日常の先にある非日常の歓びと感動です。

例えば、日常の食生活を特別な食材と調理法で感動していただくことや、実際にヨーロッパの家庭で家具として使われていたアンティークを取り揃え、非日常の中にある家庭の温かさをお届けしたいと考えています。また、映画のような憧れのウエディングシーンや、おふたりがゲスト一人一人の顔を思い浮かべながらご準備された特別なお料理を、ゲストは期待に心を躍らせてご来館をされます。

そんな皆様を、私たちはすっと背筋の伸びるような緊張感と、心地よく感じて頂けるような柔らかさでお迎えをし、特別な一日のお手伝いをさせていただく熱い脇役でありたいと考えます。

支配人 辻 知谷

*新型コロナウイルス感染防止の為、館内の空間除菌システム(デヴィルス)を増設いたしました。ミスト状で噴霧し、空間に漂うウイルスの不活性化を行うシステムとして評価されています(写真あり)