特別な記念日に料理長おまかせのプレミアムコースを。

特選黒毛和牛はもちろん、
新鮮な活きの食材の数々…産地から鮮度、すべてをこだわった、最高の食材をご用意いたします。

大切なゲストのご接待や、結婚記念日などの特別なシーンに、ぜひご賞味ください。

［要予約となります］

＊35,000円 ／ 50,000円など、ご予算やご希望に合わせた特別・極上懐石もご用意できます。
　どうぞお気軽にお問い合わせください。

≪極上懐石のコース例≫

• オードブル：活きオマール海老の菜園風
• スープ：ウニの柔らかフラン　ロワイヤル
• ２nd：フレッシュフォアグラのソテー
• シーフード：大あわび（250ｇ）のソテー　特製バターソース
• シーフード：金目鯛のあっさり蒸し焼き（50ｇ）
• 肉料理：お好みに応じて様々ご用意いたします。
  ①《特選》黒毛和牛 ロースステーキ
  …料理長が目利きした黒毛和牛を、季節の焼き野菜とともにどうぞ。
  ②おろしポン酢で特選黒毛和牛を味わう＜名物＞都焼き
  …ステーキとはひと味違う美味しさ。柔らかくさっぱりとお肉の甘さをご堪能ください。
  ③《特選》黒毛和牛 ヒレステーキ
• お食事：活鯛とからすみのお茶漬け  または  ガーリックライス
• デザート：選べるデザート

＊コースのご希望内容は、ご来店予定の日時を添えてお問い合わせください。
＊当日のご注文の場合は、当日入荷している食材を使ってご用意させていただきます。

（表示価格はすべて消費税別価格です）