活鮑ステーキ懐石

¥15,000(消費税別)

  • 夏の前菜
  • 季節のスープ
  • 天然酵母のプチフランスパン
  • 活鮑のステーキ 都特製醤油バターソース (約250g)
  • 本日のお口直し
  • 肉料理 /黒毛和牛ロースステーキ60g 季節の野菜添え
    または おろしポン酢で黒毛和牛を味わう<名物>都焼き60g 季節の野菜添え
  • 季節のお食事
  • ~ティールームで~選べる4種の桃デザート
  • 珈琲 または 紅茶

*黒毛和牛ステーキ(60g)を特選ロースにランクアップ変更の場合 +\600(税別)
*黒毛和牛ロースステーキ(60g)をヒレ肉に変更の場合 +\1,500(税別)
*メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
*お茶漬けを『黒毛和牛すじガーリックライス』に変更(+¥800)も承ります。
※仕入れの都合により、内容が多少変わることがございます。

~料理にマッチするおすすめグラスワイン~
濃厚な特製バターソースとの相性が良いフランス産のシャルドネ白ワインをぜひ。
¥1,500-(消費税別)