毎日暑い日が続きます。
夏企画は、氷を使っての演出が多く、見ていると少し涼しさを感じます。
暑い日々が続きますが、昨日次の秋企画試食がありました。
この試食にコックさん達は命を懸けています。
この舞台に上がるまでに、何度も試食を繰り返します。そんな力作達の紹介です。
昼の前菜
昼のシーフード
夜の前菜
夜のスープ
夜のシーフード
お口直し
お食事
デザート
秋企画のテーマは 「穣舌の秋」 意味は、
豊穣を祝い、秋の実りを舌で味わう。
その料理を口にすることで会話も饒舌になり、楽しい秋の会食をしていただく。
これからコックさん達の力作達は修正を行い、さらに皆様に歓んで頂く作品になります。
9月4日からの秋の企画も楽しみにお待ち下さい。